Las Cuevas datan de la era musulmana. Estos las utilizaban para pasar la noche en las canteras de yeso, excavando agujeros. Posteriormente fueron ocupadas por campesinos que hicieron la excavación más grandes y las utilizaron  como vivienda ya que tenían muchas ventajas a construir una casa, por ejemplo y gracias a la tierra arcillosa hay un clima constante en el interior de 19 grados independientemente de la temperatura exterior.

Este tipo de tierra solo se encuentra en un radio de 100Km de Baza, siendo posible la construcción de Cuevas solo en esta zona gracias a los sedimentos del gran lago que existió hace millones de años.

Nuestras Cuevas están rehabilitadas recientemente, artesanalmente con materiales naturales para que así las Cuevas mantengan todas sus ventajas, sigan estando perfectamente integradas en el entorno conservando las formas originales por dentro y fuera, pero tengan todas las comodidades necesarias de la vida moderna.

En la Placeta nos encontramos con jardines, árboles autóctonos, terrazas y zonas de descanso, todo totalmente integrado en el entorno de forma que hace de un pequeño oasis.

Las Cuevas están situadas entre la rivera del Río de Baza, frontera de la Vega de Baza y el desierto del Norte de Granada, en el Altiplano Granadino a tan solo cinco kilómetros del centro de la ciudad que está muy bien comunicada por una carretera asfaltada.